Laserski čistilni sistem je odlična rešitev za čiščenje pekačev in drugih "vročih" površin. To je široko uporablja v kovinskih bakeware, plesni, in hitro odstranjevanje maščobe umazanije, maščobe in ostankov maščobe, in brez ostankov. Ne glede na to, ali je material iz nerjavečega jekla, železa ali kromirane kovine, in ali gre za ravno ali teksturirano pecivo, jim lasersko čiščenje zelo dobro ustreza.
Postopek čiščenja se lahko izvede tako za premično pekač kot tudi za težko čisto površino med delovanjem. Tehnologija laserskega čiščenja podaljšuje čas delovanja opreme in zmanjšuje stroške pri uporabi kalupov za prehrano, kot so Candy plesni, piškoti in drugi težko čisti peki in predelava hrane.
On-line in off-line čiščenje se lahko izvede na proizvodni liniji, ostanke pečenja pa lahko odstranimo brez izgube peke. Ni potrebe za medije, brez prahu, brez kemikalij, brez čiščenja in brez ostankov, odpravljena je potreba po upravljanju s ščetkanjem kovin, da bi se izognili nevarnosti kovinskih ostankov.
MRJ je zasnoval čistilni sistem za čiščenje pečice v predelavi hrane s 180 ° površino visokotemperaturnih pečic z avtomatiziranim operacijskim sistemom.
Z avtomatiziranim operacijskim sistemom lahko površino pekač neprekinjeno čistite v običajnem proizvodnem procesu.
